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武汉蔬菜配送的运作流程是怎样的?

来源:/ 作者:湖北食堂承包公司 点击量:     发布时间:2022-08-30

  武汉蔬菜配送的运作流程是怎样的呢?一起来看看吧。

  1.定位客户群:蔬菜配送的客户群体主要分为食材蔬菜配送、企事业单位食堂、酒店高端餐厅食材配送、生鲜超市食材配送等等。详细了解各客户群体的需求和配送设备等要求,然后根据自身的条件来满足客户群体的需要,明确客户的定位。

  2.供应链:蔬菜配送,配送的食材不仅仅只是蔬菜,是一项全品类的生意,其中还包括肉类、家禽、鸡蛋、海鲜、水产品、冷冻商品、熟食、粮油、饮料、水果等等。在刚开始的时候,供应链的问题可以通过批发市场来解决,但如果要做到有壁垒,就需要积累人脉和经验,深入到更上游的厂家。

  3.物流配送:它是服务质量和服务成本的重要组成部分,既能选择自营也可以选择外包。在刚开始的时候选择自营肯定是更划算的。但达到一定规模后,就需要将自营与外包相结合。

  4.财务:和蔬菜配送软件进行合作。蔬菜配送规模大了之后,上游涉及数十家供应商进行对账,下游涉及到数百名客户和各种税务等方面,从一开始就需要做到财务的专业性。对每种菜品的成本利润等来进行分析,做到精细化的财务运营。运作过程实际上是非常简单的,直接上线一套生鲜配送的软件,来解决下单到配送的整个流程,这样做不仅高效便捷,而且成本还会大大降低。


武汉蔬菜水果配送

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